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Nachrichten aus der Pflege | 26. Februar 2019

Ernährung von Menschen mit Demenz

Es ist gut gut zu essen. Besonders, wenn wegen einer chronischen Erkrankung (Demenz, ...) die Gesundheit ohnehin belastet ist. So geben sich pflegende Angehörige oft viel Mühe, ihre Liebsten wieder und wieder zum Essen und Trinken aufzufordern. Die Deutsche Alzheimer Geselschaft hat einen Ratgeber zum Thema auf den aktuellen Stand gebracht.

„Zu den Begleiterscheinungen einer Demenzerkrankung gehören Störungen beim Essen und Trinken. Die Betroffenen lehnen Speisen und Getränke ab, die sie früher gerne mochten. Es fällt ihnen schwer mit Messer und Gabel zu essen. Wenn sie zum Essen und Trinken aufgefordert werden, reagieren sie oft gereizt und aggressiv. Das Essen findet häufig in einer gespannten Atmosphäre statt und ist für die Erkrankten wie für die pflegenden Angehörigen unangenehm und belastend.
Diese Broschüre soll Angehörigen dabei helfen, das Verhalten von Menschen mit Demenz besser zu verstehen, eine gute Ernährung sicherzustellen und eine gute/entspannte Atmosphäre beim Essen zu ermöglichen.“ (Text der DAlzG)

Zur Bestellseite ... Ratgeber für Angehörige und Profis: Ernährung in der häuslichen Pflege von Menschen mit Demenz (Link geprüft am 26. Februar 2019).

Erläuterungen und Tipps zu Mangelernährung im Alter auf www.hauswirtschaft.info (Link geprüft am 26. Februar 2019).

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Letzte Aktualisierung: 03.03.2019